توضیحات
یکی دیگر از انواع عسل، عسل کنار یا همان سدر است که به خاطر عطر و طعم بی‌نظیرش مورد توجه است. گیاه کنار اغلب در مناطق گرمسیری کشور مانند خوزستان، بوشهر، جنوب فارس، هرمزگان، کرمان و سیستان و بلوچستان می‌روید. رنگ عسل کنار در ابتدای برداشت روشن و هر چه زمان بگذرد به مرور تیره تر می‌شود این عسل دیر رُس است و ممکن است یکسال یا بیشتر طول بکشد تا شکرک بزند.
زمان گلدهی و برداشت عسل کنار
زمان گلدهی درخچه کنار بسته به نوع و منطقه‌ی رویش، از شهریورماه تا آبان است و مدت گلدهی آن بین ۴ تا ۶ هفته به طول می‌انجامد. معمولا کندوداران از سراسر کشور در این فصل به مناطق گرمسیری برای برداشت عسل تک گل کنار می‌روند.
رنگ عسل کنار
بر اساس منطقه برداشت در جنوب دارای رنگ متفاوت میباشد مثل کهربایی . قهوه ای و یا ارغوانی تیره و گاهی سبز رنگ
خواص عسل کنار
- مقوی و انرژی‌زا است
- باعث تقویت حافظه و رشد کودکان می‌شود
- حرارت بدن را فرو می‌نشاند
- مفید برای ناراحتی‌ها و زخم روده
- باعث تقویت و جلوگیری از ریزش مو می‌شود
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.